標題：食物微波干燥殺菌設(shè)備

產(chǎn)品概述

食物微波干燥殺菌設(shè)備

【簡介】【中國食品】微波干燥殺菌機原理/特點

濟南瑞晨工業(yè)微波設(shè)備有限公司是一家以為導向，集研發(fā)，制造，銷售，維修，服務(wù)為一體的現(xiàn)代化微波設(shè)備企業(yè)。以GMP、FDA標準研制I.S.M頻率915MHz、2450MHz兩大系列，五十多種型號、規(guī)格的“瑞晨”品牌微波能應(yīng)用設(shè)備，各行技術(shù)指標達國家水平。公司生產(chǎn)的微波干燥、殺菌、加熱、保鮮、萃取、合成、膨化、解凍、燒結(jié)等產(chǎn)品已在皮革、木材、彩色印刷、食品、紙張、化工、陶瓷、藥品、煙葉、建材、橡膠以及醫(yī)療等領(lǐng)域的開發(fā)應(yīng)用及成套設(shè)備的生產(chǎn)制造。具有速度快、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實現(xiàn)自動化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點。

食物微波干燥殺菌設(shè)備

【中國食品】微波干燥殺菌機原理/特點

微波干燥原理:
微波是指頻率在300兆赫至300千兆赫的電磁波。通常，物質(zhì)由極性分子和非極性分子組成。在微波電磁場的作用下，介質(zhì)中的極性分子從原來的熱運動狀態(tài)轉(zhuǎn)為跟隨微波電磁場的交變而排列取向。例如：采用的微波頻率為2450兆赫，就會出現(xiàn)每秒24.5億排列，分子間就會產(chǎn)生激烈的摩擦。在這一過程中，微波能量瞬間轉(zhuǎn)化為物質(zhì)內(nèi)的熱量，使物質(zhì)溫度呈現(xiàn)為快速的升高。

微波加熱干燥殺菌設(shè)備特點：
1、干燥迅速：微波干燥與傳統(tǒng)干燥方式不同。它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導的過程。因此，盡管是熱傳導性較差的物料，也可以在極短的時間內(nèi)達到干燥溫度。
2、干燥均勻：無論物體各部位形狀如何，微波干燥均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以干燥均勻性好，不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。
3、節(jié)能：由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上。
4、防霉、殺菌、保鮮:微波干燥具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能在較低溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時間短，能大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成份。
5、工藝:只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即干燥和終止。應(yīng)用人機界面和PLC可進行干燥過程和干燥工藝規(guī)范的可編程自動化控制。
6、安全無害:由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內(nèi)和波導管中工作，所以微波泄漏極少，沒有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染，不污染食物。


食品行業(yè)利用微波烘干的優(yōu)點：在一定程度上可以節(jié)省人力成本，節(jié)省時間和勞動強度，我們可以放心的實現(xiàn)食品烘干。而且我們在使用烘干設(shè)備時不會產(chǎn)生煙霧，沒有塵土，既環(huán)保又衛(wèi)生。它的工作效率高，而且安全，可以取代一些傳統(tǒng)的染料設(shè)備，被大家所信賴。我們制造的微波烘干設(shè)備采用不銹鋼，采用微電腦控制，操作極為方便。由于配件的質(zhì)量可靠，所以使用壽命長。食品微波烘干設(shè)備也是蔬菜進行干燥加工的理想設(shè)備，為食品安全銷售打好基礎(chǔ)。