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描述:自動連續(xù)式干竹筍微波干燥殺菌設(shè)備可定制干竹筍微波干燥殺菌設(shè)備的詳細資料:竹筍類的產(chǎn)品的營養(yǎng)豐富、味道好。隨著消費者的喜歡,這幾年不斷地出現(xiàn)各種各樣的竹筍產(chǎn)品, 有干竹筍和各種味道的鹵腌制竹筍,干竹筍通過自然烘干后銷入了市場,貨需要進行深加工,通過煮、曬、烘干、殺菌、包裝等多種工藝。為了讓顧客吃的跟放心,還得需進行殺菌。
標題:自動連續(xù)式干竹筍微波干燥殺菌設(shè)備可定制
產(chǎn)品概述
自動連續(xù)式干竹筍微波干燥殺菌設(shè)備可定制
干竹筍微波干燥殺菌設(shè)備的詳細資料:竹筍類的產(chǎn)品的營養(yǎng)豐富、味道好。隨著消費者的喜歡,這幾年不斷地出現(xiàn)各種各樣的竹筍產(chǎn)品, 有干竹筍和各種味道的鹵腌制竹筍,干竹筍通過自然烘干后銷入了市場,貨需要進行深加工,通過煮、曬、烘干、殺菌、包裝等多種工藝。為了讓顧客吃的跟放心,還得需進行殺菌。
自動連續(xù)式干竹筍微波干燥殺菌設(shè)備可定制
微波竹筍殺菌設(shè)備利用微波結(jié)合生物保鮮劑給包裝竹筍殺菌?;谖⒉ㄊ且环N高頻電磁波, 當它在介質(zhì)內(nèi)部起作用時, 水、蛋白質(zhì)、 脂肪、碳水化合物等極性分子受到交變電場的作用而劇烈振蕩, 引起強烈的摩擦而產(chǎn)生熱, 這種熱效應(yīng)也使得生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸等分子結(jié)構(gòu)改性或失活,從而達對細菌、霉菌和酶的殺滅作用。微波食品殺菌設(shè)備的殺菌效果與處理的強度與時間有相關(guān)性。
竹筍微波殺菌設(shè)備能成批連續(xù)性生產(chǎn)。物料均勻地鋪在網(wǎng)帶上,由傳動裝置拖動在干燥機內(nèi)移動。竹筍從進料端進去進行殺菌處理,達4分鐘后,從出料端出來就能達殺菌效果。
干竹筍微波干燥殺菌設(shè)備還可以用于對野生菌的殺菌,如磨菇、厥菜、野菜、香菇、金針菇等,可一機多用,對野菜加工我們還有微波殺青干燥設(shè)備和微波烘干設(shè)備。
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