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  • RC-15HM小型隧道式熟食食品微波滅菌設(shè)備 滅菌機
    RC-15HM小型隧道式熟食食品微波滅菌設(shè)備 滅菌機 小型隧道式熟食食品微波滅菌設(shè)備 微波殺菌原理 微波設(shè)備在對食品進行殺菌時，微波能與食品內(nèi)的細菌發(fā)生作用，對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，生長發(fā)育受阻礙死亡。從生化角度來看，細菌正常生長和繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子，微波導(dǎo)致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因
    01

    更新日期

    2023-07-07
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  • RC-15HM連續(xù)式醬菜咸菜微波滅菌機不銹鋼材質(zhì)
    RC-15HM連續(xù)式醬菜咸菜微波滅菌機不銹鋼材質(zhì) 連續(xù)式醬菜咸菜微波滅菌機不銹鋼材質(zhì) 該食品微波滅菌設(shè)備可適用于袋裝小食品、肉制品、甜品、糕點豆制品、花卉、食用菌、五谷雜糧、干果、休閑食品、食品添加劑、膨化產(chǎn)品等食品生產(chǎn)滅菌工藝
    01

    更新日期

    2023-05-06
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  • RC-20HM隧道式草莓醬番茄醬微波滅菌機
    RC-20HM隧道式草莓醬番茄醬微波滅菌機 隧道式草莓醬番茄醬微波滅菌機 在一定強度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體也會因分子，同時吸收微波能升溫。由于它們是凝聚態(tài)介質(zhì)，分子間的強作用力加劇了微波能向熱能的能態(tài)轉(zhuǎn)化。從而使體內(nèi)蛋白質(zhì)同時受到無極性熱運動和極性轉(zhuǎn)動兩方面的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞而使其蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明顯變化。
    01

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    2023-05-06
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  • RC-15HM隧道式袋裝豆干小食品微波滅菌設(shè)備 滅菌機
    RC-15HM隧道式袋裝豆干小食品微波滅菌設(shè)備 滅菌機 隧道式袋裝豆干小食品微波滅菌設(shè)備 食品滅菌常用方法有有高溫滅菌、巴氏滅菌，冷凍保鮮滅菌，電流滅菌，高壓滅菌等。但這些設(shè)備大都龐大，處理時間長，滅菌或不易實現(xiàn)自動化生產(chǎn)，并且有危險性。同時往往影響食品的原有風(fēng)味和營養(yǎng)成分。
    01

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    2023-07-03
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  • RC-15HM帶式橄欖醬菜微波干燥滅菌設(shè)備
    RC-15HM帶式橄欖醬菜微波干燥滅菌設(shè)備 帶式橄欖醬菜微波干燥滅菌設(shè)備 袋裝橄欖微波干燥滅菌設(shè)備，微波是在熱效應(yīng)和非熱生物效應(yīng)雙重作用下進行對物料滅菌、干燥，不需要熱傳遞，在短時間內(nèi)達到加熱、干燥效果，能量利用率高。
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    2023-05-06
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  • RC-40HM隧道式40KW火鍋底料微波滅菌機廠家
    RC-40HM隧道式40KW火鍋底料微波滅菌機廠家 隧道式40KW火鍋底料微波滅菌機廠家 微波烘干設(shè)備可應(yīng)用于各類食品添加劑及調(diào)味品生產(chǎn)廠家。食品添加劑微波烘干設(shè)備應(yīng)用主要包括有：酸味劑、護色劑、防腐劑、抗結(jié)劑、乳化劑、甜味劑、漂白劑、 面粉處理劑、食用香精香料劑、食品原輔材料等等。
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