微波干燥殺菌設(shè)備應(yīng)用于常壓有機物合成反應(yīng)，同時配有測溫裝置、攪拌等的裝置。至此，常壓體系已發(fā)展到了比較完備的程度，與常閉技術(shù)相比，常壓技術(shù)所采用的裝置簡單、方便、安全，適用于大多數(shù)微波有機物合成反應(yīng)，微波作用下的有機物反應(yīng)的速度率較傳統(tǒng)的加熱方法快數(shù)倍甚至上千倍，且具有操作方便，產(chǎn)率高及產(chǎn)品易純化等特點。用微波加熱反應(yīng)物質(zhì)來進行化學(xué)反應(yīng)，突擊的特點是比傳統(tǒng)的技術(shù)速度快，這對采用傳統(tǒng)加熱回流進行合成反應(yīng)來說確實是一個飛躍。

 

　　本設(shè)備的原理說明：

　　微波干燥殺菌設(shè)備是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細菌失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸和脫氧核糖核酸，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。

　　購買微波干燥殺菌設(shè)備時不僅僅要考慮設(shè)備的價格，更要考慮以下因素：

　　1、適用性：本設(shè)備裝置首先必須能適用于特定物料，且滿足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的處理物料（給進、輸送、流態(tài)化、分散、傳熱、排出等），并能滿足處理量、脫水量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的基本要求；

　　2、干燥速率高：僅就干燥速率看，對流干燥時物料高度分散在熱空氣中，臨界含水率低，干燥速度快，而且同是對流干燥，干燥方法不同臨界含水率也不同，因而干燥速率也不同；

　　3、耗能低，節(jié)省投資：由于微波干燥殺菌設(shè)備在不停的進步所以，節(jié)能，環(huán)保，投資將成為新的切入口！

　　4、運行成本低：設(shè)備折舊、耗能、人工費、維修費，備件費等運行費用要盡量低廉；

　　5、優(yōu)先選擇結(jié)構(gòu)簡單、備品備件供應(yīng)充足、可靠性高、壽命長的干燥裝置；

　　6、符合環(huán)保要求，工作條件好，安全性高；

　　7、選型前能做出物料的干燥實驗，深入了解類似物料已經(jīng)使用的微波干燥殺菌設(shè)備裝置（優(yōu)缺點），往往對恰當選型有幫助。